Иванова В.С., Трошкина Н.Н. Особенности развития молодняка фазанов при клеточных условиях выращивания // Искусственное разведение фазанов. Сборник научных трудов ЦНИЛ Главохоты РСФСР. Москва, 1983. С. 145-158.
Метод клеточного содержания находит все более широкое применение при разведении разных видов дичи. Необходимость его использования была вызвана, прежде всего, стремлением обеспечить лучшие зоогигиенические условия для птиц, так как при вольерной содержании и постоянном контакте с почвой птицы, особенно молодняк, подвержены заболеваниям, главными из которых: являются сингамоз, гистомоноз, кокцидиоз.
Наряду с целым рядом несомненных преимуществ метод клеточного содержания не лишен и определенных недостатков. К ним следует отнести возможность заболеваний птиц, связанных с травмами и постоянный нахождением на металлической сетке. Повышенная плотность посадки нередко приводит к стрессу (Ковальчикова, Ковальчиков, 1978). Содержание кур в течение года в маленьких клетках может привести к атрофии сердца, печени, мускульного желудка (Geffry E., 1941, Гауптман и др. 1977). В связи с этим, молодняк фазанов обычно выращивает в клетках лишь в первые 10-25 дней жизни, а затем переводят на напольное содержание (Габузов, 1960; Кузнецов, 1969, 1972; Nady, 1971; Русков и др., 1971; Иванова, 1978).
Конструкции и размеры клеток различны не только в разных странах, но даже на дичефермах одной страны.
Для выращивания молодняка чаще всего используют мало отличающиеся друг от друга клеточные сборные многоярусные батареи фирмы "Виктория" (Италия) и "Националь" (Франция), одна из частей клеток каждого яруса имеет локальный электрообогрев с терморегулятором. В боковых стенках делаются прорези, через которые птенцы получают доступ к кормушкам и поилкам, расположенным вне клеток. Помет через сетчатый пол проваливается на выдвижной поддон.
В каждую клетку помещают до 100 голов суточных фазанят и выращивают их до 10-12-дневного возраста, реже до 25 дней, а затем переводят в вольеры-акклиматизаторы. Таким методом молодняк фазанов выращивают во многих хозяйствах Италии, Югославии, Болгарии, Франции. В СССР выращивание фазанят в клетках фирмы "Виктория" апробировано в Майкопском фазанарии, где сохранность молодняка за 12-дневный период выращивания достигала 98 % (Бибикова, Габузов, 1972).
Клеточные батареи для фазанят раннего возраста рассчитаны на установку в закрытых обогреваемых помещениях с хорошей вентиляцией. В литературе есть рекомендации по дальнейшему выращиванию фазанят в клетках-акклиматизаторах (Nadу, 1973). Однако выращивание фазанят в клетках после 2-недельного возраста широкого применения в практике фазановодства не нашло.
Задачи наших исследований заключались в следующем:
- Выявить наиболее оптимальные сроки выращивания молодняка фазанов в клетках брудерного помещения.
- Апробировать разработанные в ЦНИЛ конструкции клеток для содержания молодняка фазанов в брудерном помещении (с суточного до месячного возраста).
- Изучить влияние различных условий содержания в акклиматизаторах (в клетках и вольерах) на развитие молодняка фазанов и отдельно - на молодняк эндемичных подвидов отечественной фауны - маньчжурских и северокавказских фазанов.
Исследования по клеточному выращиванию дичи проводили с 1976 г. на трех формах фазанов: маньчжурский, северокавказский и охотничий. Последний являлся контролем, так как все сведения по использованию клеток в разведении фазанов получены именно на этой форме.
Все фазаны, участвующие в экспериментах, были выведены в дичепитомнике ЦНИЛ. Исходное (родительское) поголовье маньчжурских фазанов отловлено в Приморском крае, северокавказских - завезено из Майкопского фазанария, охотничьих - из фазаньего питомника "Холодная гора" (Крым) и питомника "Фазан" (под Киевом).
При постановке сравнительных экспериментов по клеточному и напольному содержанию проводили индивидуальное мечение молодняка (анилиновыми красителями, номерными крылометками), стремились соблюдать равные кормовые режимы и другие условия. Развитие молодняка, выращиваемого в разных условиях, изучали путём промеров отдельных частей тела, контроля за общей массой птиц, состоянием здоровья и жизнеспособностью.
Сразу же после вывода молодняк (по 20 голов) помещали в трехъярусные клетки размером 32x42 см, высотой 21 см с обогревом от лампы накаливания (15-25 Вт). Пол клетки застилали мешковиной, ставили воду и давали корм. Со 2-4-го дня, а иногда сразу же из инкубаторов, фазанят (уже по 30 голов) помещали в другие металлические сетчатые трехъярусные клетки, размер каждой из которых был 110x65 и высота 35 см. Пол в них был из металлической сетки с ячеей 1,25x1,25 см. Первые 2-3 дня всю площадь пола застилали мешковиной, а позднее - лишь участок под грелкой. Локальный источник обогрева устанавливали так, чтобы обогревалась только половина площади пола. Кормушки и вакуумные поилки помещали внутри клеток.
В 1976 и 1977 гг. обогревали фазанят электрическими. 100-ватными лампами с отражателями разной конструкции (в каждой клетке один или два отражателя, в зависимости от количества фазанят). Такой обогрев оказался недостаточным, многие птенцы заболевали пневмонией. В 1978-82 гг. апробировали инфракрасные и ультрафиолетовые установки "ИКУФ-1". В клетках верхнего яруса применяли прямой обогрев сверху, а в клетках среднего и нижнего ярусов - боковой. Все клетки размещали в брудерном помещении.
При включенных обогревателях и температуре в помещении 20-25 °С внутри клеток температура воздуха подымалась до 30 °С, а под грелками - до 35 °С, относительная влажность воздуха колебалась от 54 до 83 %, но стремились поддерживать её на уровне 60 %. По мере роста фазанят источники обогрева поднимали (или отодвигали), уменьшая температуру в клетках.
На 11-31-й день фазанят (по 30 голов) переводили на содержание в клетки-акклиматизаторы, размещенные под открытым небом. Контрольную группу помещали в вольеру-акклиматизатор с напольным выращиванием. Клетки имели разные конструктивные особенности (детали устройства дверей, кормовых прорезей, высота выгулов - от 35 до 72 см, пол с ячеей 10 мм, либо - 25 мм), однако площадь всех была одинаковой - 5,5 м2. К торцу каждой клетки примыкал домик размером 150x65 см и высотой, в среднем, 70 см с обогревателем под потолком (инфракрасная лампа 250 Вт) и сетчатым полом, под которым помещали выдвижной поддон. Отличались домики лишь устройством дверей и направлением ската крыши. Из домиков в клетку вели два лаза с шиберной заслонкой. Обогрев в домиках (до 40 °С при наружной температуре воздуха 20 °С) продолжался до 60-дневного возраста птенцов.
Контрольная группа напольного выращивания находилась в вольерах-акклиматизаторах, имеющих закрытое помещение 2x2 м, из которого лаз вел под навес 2x2 м. Продолжением навеса служил сетчатый выгул шириной 2 и длиной 8 м. Высота закрытого помещения и навеса 2-2,5 м, выгула - 1,5 м. Пол в закрытом помещении акклиматизатора был деревянный, на него постелен линолеум, насыпан слой сухого песка и положено сено. В остальной части акклиматизатора полы были земляные. Грелками, как и в клетках, были инфракрасные лампы, установкой высоты которых регулировали нагрев. Температуру под ними держали на уровне 25-30 °С.
При переводе из брудерного помещения в клетки-акклиматизаторы, расположенные на улице, фазанят сначала сажали в домики и лишь через 1-2 дня (при теплой, безветренной погоде) выпускали в клетку. В акклиматизаторах с напольным содержанием фазанят также сначала размещали только в закрытом помещении, на 3-4 день им открывали доступ под навес, отгороженный от остальной части выгула передвижным сетчатым щитом, который убирали на 10-20 день после перевода фазанят в акклиматизатор.
При выращивании молодняка фазанов от 1 до 60 дней применяли три типа рационов в зависимости от возраста в следующей последовательности: 1-4 дня - предстартовый, 5-28 дней - стартовый и 29-30 дней - ростовой. Первый корм состоял из крутосваренных измельченных яиц (80 %) и комбикорма (20 %). Постепенно количество яиц уменьшали и пятидневные фазанята получали сухую кормовую смесь, яйцо уже полностью было исключено из рациона. Был использован комбикорм промышленного изготовления - ПК-1, который обогащался белково-витаминными добавками с доведением уровня питательности 100 г сухого корма до: сырого протеина – 29 %, кальция – 2 %, фосфора – 1 %, натрия - 0,5 %, витаминов А – 15000 ИЕ, Д3 – 1400 ИЕ, Е - 50 мг, B1 - 2,2 мг, В2 - 7 мг, В3 - 15 мг, В4 - 1000 мг, В5 - 40 мг, B12 - 3 мг. Такой рацион содержал 280 ккал обменной энергии.
В следующий возрастной период рацион для фазанят включал обязательно ингредиенты с легкогидролизуемыми питательными веществами: продукты молочного происхождения, зерно с высоким содержанием редуцирующих сахаров (кукуруза, пшеница, ячмень), соевый шрот. Молодняк в этот период получал высокопитательную смесь с содержанием протеина (29 %) и низким содержанием клетчатки (4 %). Особое значение при составлении рациона для молодняка 5-28 дней придавали обогащению его витаминами и минеральными добавками.
Значение рациона ростового периода - поддержать начавшийся интенсивный рост молодняка. Потребность в сыром протеине несколько снижается (24 %), зато в это время важно увеличение количества обменной энергии (290 ккал). Дополнительно к кормовой смеси молодняк получал вволю свежую зелень (салат, крапива, одуванчик, тысячелистник). После 70 дней молодняк постепенно переводили на рацион взрослого поголовья.
Как указывалось выше, молодняк фазанов трех форм с суточного возраста содержали в клетках, установленных в брудерном помещении, применяя разную продолжительность выращивания в таких условиях. Исследования проводили в течение нескольких лет и на группах птиц разного срока вывода.
В 1976 году была проведена серия экспериментов. В каждом случае участвовало по 30 голов 2-х форм фазанов (маньчжурского и охотничьего). Продолжительность содержания фазанов в клетке в первых двух экспериментах составляла 14 дней. Процент сохранности молодняка в первом случае у охотничьего фазана был 79 %, у маньчжурского – 45 % от числа выведенных птиц, а во втором - значительно выше: у охотничьего – 86 %, у маньчжурского – 81 %.
При выращивании фазанят в клетке брудерного помещения до 20 дней выживаемость у охотничьего составила 86 %, у маньчжурского – 81 %. В группе выращивания до 30 дней выживаемость фазанов оказалась ниже, чем у всех предыдущих партий и составляла у охотничьего 71 %, у маньчжурского – 63 %.
Наибольший процент отхода молодняка фазанят во всех случаях был в первые 5 дней жизни, когда происходила перестройка всего организма в новых условиях существования. Маньчжурские фазанята в опыте 1 гибли от авитаминоза А, В, Д. Изменение норм содержания витаминов в рационе в следующих опытах повысило процент выживаемости молодняка.
В 1977 г. опыты были продолжены уже на фазанах 3-х форм, включая северокавказского. В каждом опыте также было по 30 голов. Первую группу фазанят выращивали в клетках брудерного помещения до 14-дневного возраста. Выживаемость составляла 100 % у всех 3-х форм, сохранность молодняка второй группы была от 76 % до 91 %. В следующих опытах птицы из одного вывода были разделены на две группы. Фазанят содержали в клетке помещения до 20-дневного возраста. Процент выживаемости в первой группе был от 33 до 66 %, во второй - от 33 до 71 % (у маньчжурских – 63 %, охотничьих – 65 %, северокавказских – 71 %). Значительная часть молодняка погибла от пневмонии.
В 1978 г. предпринята попытка выяснения влияния более короткого периода содержания молодняка в клетке брудерного помещения. Птиц содержали всего лишь 10 дней. Выживаемость молодняка фазанов всех трех форм составляла около 100 %.
В 1979 г. еще раз вернулись к наиболее оптимальному периоду выращивания молодняка - 14 дням. Сохранность птиц – 100 %.
В 1980 г. при выращивании фазанят трех форм в клетке брудерного помещения до месячного возраста процент выживаемости их снизился до 41 %. Таким образом, серия многократных: экспериментов убедительно доказала, что наиболее оптимальный срок выживания фазанят в клетках брудерного помещения - 14-20 дней со дня вывода.
Следующим этапом нашей работы было изучение влияния клеточного и напольного способов содержания на развитие молодняка трех форм фазанов (маньчжурского, северокавказского и охотничьего). Поскольку предыдущими экспериментами установлен оптимальный срок содержания фазанят в клетках брудерного помещения - 14-20 дней, молодняк фазанов в акклиматизаторы был переведен в 20-дневном возрасте. Опытная партия фазанов размещалась в клетках, контрольная - в вольерах. Определяли изменение массы птиц с 20 до 60-ти дней (табл. 1), в зависимости от разных условий содержания.
Таблица 1
Изменение массы фазанят с 20 по 60 день постэмбриогенеза
|
Возраст в днях |
Условия содержания |
Показатели |
||
Масса, г |
Абс. ср. сут. привес, г |
Отн. ср. сут. привес, % |
|||
Маньчжурский фазан |
20 |
клетка |
88,7 |
- |
- |
вольера |
86,3 |
- |
- |
||
30 |
клетка |
149,7 |
6,1 |
5,1 |
|
вольера |
147,5 |
6,1 |
5,2 |
||
60 |
клетка |
395,4 |
8,2 |
3,0 |
|
вольера |
375,6 |
7,6 |
2,9 |
||
Северокавказский фазан |
20 |
клетка |
88,9 |
- |
- |
вольера |
86,1 |
- |
- |
||
30 |
клетка |
137,1 |
4,8 |
4,3 |
|
вольера |
140,3 |
5,4 |
4,8 |
||
60 |
клетка |
381,1 |
8,1 |
3,5 |
|
вольера |
367,8 |
7,6 |
3,4 |
||
Охотничий фазан |
20 |
клетка |
89,9 |
- |
- |
вольера |
86,6 |
- |
- |
||
30 |
клетка |
132,1 |
4,2 |
3,8 |
|
вольера |
153,2 |
6,7 |
5,6 |
||
60 |
клетка |
384,2 |
8,4 |
3,3 |
|
вольера |
378,6 |
7,5 |
2,8 |
В первые 10 дней после перевода фазанят на улицу абсолютный среднесуточный привес у маньчжурских фазанов как клеточных, так и вольерных был одинаковым, а у северокавказских и охотничьих фазанят показатели абсолютного среднесуточного привеса у клеточных птиц были ниже (у северокавказских на 0,6 г, у охотничьих - на 2,5 г), чем у вольерных.
С 30 по 60 день интенсивность привеса массы фазанов всех трех форм, содержащихся в клетках, была выше на 0,5-0,9 г, чем находящихся в вольерах. Клеточные и вольерные маньчжурские фазаны с 20 по 30 день имели одинаковую относительную скорость привеса массы, а с 30 по 60 день скорость привеса снизилась по сравнению с первоначальной величиной на 2 %, но осталась одинаковой для клеточных и вольерных птиц. Относительный среднесуточный привес у вольерных северокавказских фазанов с 20 по 30 день был на 0,5 % выше, чем у клеточных, а с 30 по 60 день он шел с одинаковыми темпами. У вольерных охотничьих фазанов темп привеса массы с 20 по 30 день превышал на 1,8 % клеточных птиц, но с 30 по 60 день клеточные фазаны росли интенсивней вольерных на 0,4 %.
Масса двухмесячных фазанов всех трех форм, содержащихся в клетках, была выше, чем у птиц, которые росли в вольерах (маньчжурские на 19,8 г, северокавказские на 13,3 г, охотничьи на 5,5 г).
Условия содержания не сразу оказали влияние на скорость роста массы тела - только к 60 дням у опытных птиц проявились различия по этому показателю в пользу клеточных птиц. Возможно, это произошло в связи с тем, что птицы, выращиваемые в клетках, характеризовались меньшей подвижностью, чем выращиваемые в вольерах.
С целью изучения различных условий содержания определены экстерьерные показатели двухмесячных птиц и выявлено, что отличительных особенностей в развитии экстерьера у клеточных и вольерных птиц не наблюдается (табл. 2).
Таблица 2
Сравнительная характеристика экстерьера 50-дневных фазанов (в мм)
Показатели |
Условия содержания |
Форма фазана |
||
Маньчжурский, n=60 |
Северокавказский, n=60 |
Охотничий, n=60 |
||
Косая длина туловища |
клетка |
137,6 |
131,6 |
133,5 |
вольера |
137,0 |
131,5 |
132,1 |
|
Длина головы |
клетка |
61,0 |
58,9 |
59,1 |
вольера |
60,8 |
58,9 |
58,4 |
|
Длина предплечья |
клетка |
64,5 |
60,7 |
58,9 |
вольера |
64,5 |
60,6 |
59,2 |
|
Длина цевки |
клетка |
68,9 |
71,3 |
69,6 |
вольера |
69,0 |
71,2 |
69,0 |
|
Длина среднего пальца |
клетка |
49,6 |
49,9 |
48,0 |
вольера |
49,3 |
49,7 |
48,0 |
|
Длина когтя |
клетка |
8,4 |
8,5 |
7,3 |
вольера |
8,0 |
8,6 |
7,2 |
Результаты экспериментов по продолжительности выращивания трех форм фазанов (маньчжурского, северокавказского и охотничьего) в клетках испытываемой конструкции для брудерного помещения показали, что наиболее оптимальным вариантом оказалось выращивание их до 14-20 дней.
Наибольший отход молодняка у всех трех форм фазанов происходит в первые 5 дней, далее он уменьшается и вновь увеличивается после 20 дней, в период выращивания в акклиматизаторах.
Конструкции клеток для выращивания молодняка фазанов (для брудерных помещений и клетки-акклиматизаторы), разработанные в ЦНИЛ, показали удовлетворительные результаты, однако нуждаются в дальнейшем усовершенствовании.
Полученные материалы по развитию всех трех форм фазанов в период выращивания в клетках-акклиматизаторах позволяют сделать вывод о возможности выращивания в клеточных условиях не только гибридной (сравнительно доместицированной) формы охотничьего фазана, но и более "диких" эндемичных подвидов, таких как северокавказский и маньчжурский.
Литература
Бибикова В., Габузов О.С. Майкопский фазанарий. - Охота и охотн. хоз-во, 1972, № 1, с. 6-7.
Габузов О.С. О фазане в Подмосковье (Сб. информационных и инструктивных материалов). М., 1960, с. 24-53.
Иванова B.C. Зоотехнические основы дичеразведения. – Охота и охотн. хоз-во, 1978, № 10, с. 6-7.
Кузнецов Б.А. Дичеразведение в Югославии. - Сб. "Новости охраны природы и охотничьего хозяйства". Вып. 2. Разведение дичи. ВИНТИ по сельскому хозяйству. М., 1969, с. 50-56.
Кузнецов Б.А. - Дичеразведение. - М.: Лесная промышленность, 1972, с. 178.
Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1978, с. 238.
Этология сельскохозяйственных животных. Я. Гауптман, Б. Чумливски, Я. Душек, И. Хайек, Я. Кнап, К. Кошарж, К. Ковальчик, П. Маркович, Я. Пытлоун. М.: Колос, 1977, 304 с.
Geffry F.P., Britt R.E. Effect of confinement in laying cages on the phisical composition of hens. Poultry sci., V. 20, №4, 1941, pp. 302-303.
Nady E.A. A fasan es a fogoly intenziv tenyesztese, Budapest, 1971, 224 p.
Русков М., Ботев Н. Критичен анализ на досегаигната фазановъднa дейност у нас и насоки за бъдещата й организация. Проблемы на дчебнади в ечвото ловно стопанство в България. София, Земиздат, 1971, с. 49-59.