Иванова В.С., Трошкина Н.Н. Контроль за развитием обыкновенного фазана

Иванова В.С., Трошкина Н.Н. Контроль за развитием обыкновенного фазана // Искусственное разведение фазанов. Сборник научных трудов ЦНИЛ Главохоты РСФСР. Москва, 1983. С. 128-145.

Молодняк фазанов, выращиваемый на дичефермах и предназна­ченный для выпуска в угодья, должен быть не только жизнеспо­собным и крепким, но и сохранять экстерьерные показатели и по­вадки диких сородичей, которые до сих пор не до конца опреде­лены.

Данных по постэмбриональному развитию выводковых птиц, в том числе и фазанов, относительно мало, поскольку их молодняк очень подвижен сразу же после вылупления. Все исследования про­ведены либо на одомашненных формах, либо на диких видах, раз­множавшихся в неволе (Шмальгаузен, 1927, 1931, 1935 а, б, в; Ларионов и др., 1936; О.Хейнрот (Heinroth), 1924-1932; Кузне­цов, 1972; Курскова, 1966; Э.Надь (Hady), 1971).

Данные по постэмбриогенезу подвидов обыкновенного фазанаограничиваются, как правило, констатацией живой массы взрослых птицили некоторыми морфометрическими показателями (Птицы Советско­го Союза, 1952; Определитель птиц фауны СССР, 1980; Кузьмина, 1964, 1977; Габузов и др. 1976 и др.).

Цель наших исследований - определение динамики весового роста, некоторых морфологических признаков и биохимических показателей в постэмбриогенезе у охотничьего, северокавказского и маньчжурского фазанов; разработка и предложение методов про­ведения прижизненного контроля за развитием молодняка. Материал собран в 1974-1982 гг. в дичепитомнике ЦНИЛ Главохоты РСФСР и в существующих в СССР фазанариях.

Фазанят тщательно сортировали уже с суточного возраста. Для эксперимента отбирали только здоровых птенцов: подвижных, активно реагирующих на звук, с мягким животом, закрытой пупо­виной без следов кровотечений, чистой клоакой, рыхлым, ровным хорошо пигментированным, полностью прикрывающим пуповину пу­хом, симметричным клювом, крепкими ногами, с прямыми пальцами, плотно прилегающими ктелу крыльями. Масса тела зависела от принадлежности фазаненка к тому или иному подвиду (маньчжур­ский - 18-19 г, северокавказский - 21-22 г, охотничий - 22-23 г). Слабых фазанят или с пороками (чрезмерно высокий или чрез­мерно низкий вес, слипшийся пух, плохо закрывающийся или ис­кривленный клюв, искривленная шея, незатянутая пуповина, ис­кривленные ноги или пальцы и т.д.) в эксперименте не использо­вали.

Наиболее существенным признаком для оценки фазанов была масса тела, которая меняясь с возрастом птиц, является показа­телем состояния организма. Птиц взвешивали индивидуально снача­ла на электрических весах ВЛК-500 с точностью до 1 г, затем, когда их масса превышала 500 г, - на торговых весах с точно­стью взвешивания до 5 г. Наблюдения за изменением массы те­ла трех форм фазанов в первые два месяца постэмбриогенеза про­водили в следующих возрастах: суточном, 5, 10, 30, 30, 60-дневном. Массу взрослых птиц (самцов и самок отдельно) определяли весной (табл. 1). Из приведенных материалов видно, что у суточ­ных птиц наименьшей массой обладали маньчжурские фазанята. Они легче охотничьих (на 3,6 г) исеверокавказских (на 3,5 г). В дальнейшем эти различия уменьшались и к 20-дневному возрасту масса тела у фазанят всех подвидов становилась одинаковой. К месячному возрасту картина опять менялась: самыми легкими бы­ли северокавказские фазанята, затем маньчжурские (на 7 г тяже­лее) и, наконец, охотничьи (на 13 г тяжелее). У двухмесячных фазанов сохранялось такое же распределение: северокавказские на 8 г легче маньчжурских и на 11 г легче охотничьих. Эта тен­денция, отмечалась и у взрослых птиц. Масса тела у северокавказских фазанов меньше, чем у маньчжурских (у самцов на 57 г, у самок - на 2г) и охотничьих фазанов (у самцов на 75 г, у са­мок - на 12,6 г).

Таблица 1

Показатели массы фазанов, выращенных в искусственных условиях (г)

Возраст (дней)	Форма
	Маньчжурский	Северокавказский	Охотничий
Вывод	18,3±0,09	21,8±0,17	21,9±0,15
5	24,5±0,33	26,1±0,40	25,6±0,35
10	39,1±0,69	40,5±0,79	41,9±0,89
20	86,3±1,60	86,1±1,54	86,6±1,90
30	147,5±2,60	140,3±3,60	153,2±10,50
60	375,6±18,30	367,8±15,60	378,6±10,80
Взрослые: самцы	1308,3±19,60	1251,4±18,53	1326,4±17,91
самки	1000,7±17,30	1002,7±20,04	1015,3±21,30

К качественным показателям относится скорость роста, ко­торая хорошо наследуется и отражает видовую особенность птиц.Для установления скорости роста производили индивидуальные взвешивания и измерения основных статей телосложения на значи­тельном поголовье птиц.

О скорости роста судят как по абсолютной величине приве­са, так и по относительному привесу, характеризующему интен­сивность роста. Абсолютный привес определяют по изменению ве­са птицы (или отдельного промера) за известный промежуток вре­мени по формуле:

V=V₂-V₁

где V₁ - вес в начале периода (г); V₂ - вес в конце периода (г). Так, если маньчжурский фазаненок к 30-дневному возрасту весил 147 г, а к 60-дневному возрасту - 375 г, то абсолютный привес его за месяц составлял 228 г (375-147). Среднесуточ­ный абсолютный привес вычисляют по формуле:

V/t=V₂-V₁/t₂-t₁

где t₁ - возраст на начало периода (дней); t₂ - возраст в конце периода, (дней).

В нашем примере абсолютный суточный привес был равен:

375-147/60-30=7,6 г

Однако для характеристики скорости роста вычисление толь­ко абсолютного привеса недостаточно, так как величина его с возрастом меняется. Большой привес на более поздних стадиях развития не служит показателем интенсивности росса, а является лишь результатом увеличения растущей массы. Кроме того, абсо­лютные показатели не могут быть использованы при сравнении скорости роста птиц различных подвидов и, особенно, видов. По­этому введена величина относительного привеса, вычисляемая по формуле Броди:

R= V₂-V₁/0,5(V₂+V₁)t x100

В нашем примере относительный привес был равен:

375-147/0,5(375+147)х30х100=2,9 %

По приведенным формулам определяли интенсивность весового роста трех форм фазанов.

Изтаблицы 2 видно, что увеличение массы тела у фазанов происходило равномерно. Так, абсолютные среднесуточные привесы увеличивались непрерывно от 1 до 7 г и достигли максималь­ного показателя (7 г) для всех 3-х форм фазанов к 2-месячному возрасту, изменения относительных среднесуточных привесов про­исходили по-иному. Наибольшая величина их наблюдалась в раннем возрасте птиц, а затем снижалась.

Сравнивая скорость роста изучаемых трех форм фазанов в течение 2-х месяцев постэмбриогенеза, можно отметить одинако­вую интенсивность их весового роста, за исключением периода с 1 по 5 день. В это время маньчжурские фазаны росли несколько быстрее северокавказских и охотничьих фазанов (относительный среднесуточный привес их был на 2 %выше).

Для контроля за изменением телосложения фазанят проводи­ли серию промеров: длина туловища - расстояние от плечелопаточного сочленения до основания копчиковой железы (сантиметровой лентой); обхват туловища - определяли сантметровой лентой у основания крыльев по линии, проходящей мимо заднего шейного позвонка и переднего конца киля; ширина таза - расстояние между выступами седалищных костей (штангенциркуль); длина головы - расстояние от мыщелка затылочной кости до вершины клюва (штангенциркуль); длина клюва - расстояние от основания клюва до его вершины или от ноздри до кончика клюва (штангенциркуль); длина предплечья - расстояние между крайними точками предплечья (штангенциркуль); длина кистевой части крыла - расстояние от кистевого сгиба до вершины самого длинного пер­востепенного махового пера (линейка); длина цевки - расстоя­ние от точки соединения голени и плюсны вдоль нее до угла, об­разуемого третьим и четвертым пальцами (штангенциркуль); дли­на среднего пальца - расстояние от основания 1-ой фаланги до основания когтя (штангенциркуль); длина когтей - расстояние от основания каждого когтя до его вершины (штангенциркуль).

Кроме абсолютных цифр, мы вычисляли скорость роста по тем же формулам, по которым определяли скорость прироста мас­сы тела (табл. 3, 4). Данные показывают, что величина прирос­та всех статей тела изменялась обратно пропорционально возрас­ту, в то время как абсолютные размеры с возрастом постепенно увеличивались. Наибольшая интенсивность роста характерна для первого месяца жизни всех трех форм фазанов. Нельзя также не отметить, что картина общего роста не однородна и разделяется на ряд отрезков, характеризующихся различным уровнем средне­суточного прироста или интенсивности роста. В первые 5 дней прирост еще невелик, в следующие 5 дней наблюдался самый ин­тенсивный рост за весь период постэмбриогенеза. С 10 по 20 день интенсивность роста падала, а с 20 по 30 и, особенно, с 30 по 60 день величины относительных среднесуточных приростов всех статей тела были незначительны и снижались до 1 %. Следу­ет отметить, что за 60 дней постэмбриогенеза с наибольшей ин­тенсивностью росло крыло и предплечье, затем туловище (причем в длину интенсивнее, чем в ширину), далее клюв и цевка и мед­леннее всех росла голова.

Из трех сравниваемых форм фазанов самыми мелкими (так же как и по живой массе) выводились маньчжурские, и самыми круп­ными - охотничьи фазанята; северокавказские же занимали сред­нее положение. За 20 дней постэмбриогенеза, имея более высо­кий темп роста большинства статей тела, маньчжурский фазан в конце 2-ой декады по размерам почти не отличался от северокавказского и охотничьего фазанов. А во взрослом состоянии у не­го даже появлялось преимущество в размерах некоторых статей тела, например, таких, как длина головы, клюва, предплечья и ширина груди. По длине крыла и цевки он уступал двум осталь­ным формам фазанов. Охотничьи фазаны имели более длинное ту­ловище и крыло, оперение крыла сохранилось у  них в лучшем состоянии. Полученное преимущество в длине крыла у охотничье­го фазана по сравнению с северокавказским и маньчжурским, оче­видно, связано с более спокойным поведением при выращивании. Северокавказские и, особенно, маньчжурские фазаны, начиная с 30-дневного возраста,  отличались пугливостью и дикостью, при малейшем беспокойстве резко взлетали вверх и оббивалимаховые перья крыла.

Северокавказский фазан по большинству промеров занимал промежуточное положение между маньчжурским и охотничьим, отли­чаясь лишь более развитой цевкой и тазом.

Таким образом, увеличение размеров тела фазанят происхо­дит постоянно ипостепенно; величины приростов статей тела об­ратно пропорциональны возрасту фазанов. Наибольшая интенсив­ность роста у фазанов всех подвидов наблюдается в первый месяц жизни; суточные маньчжурские фазанята по размерам тела (и по массе) уступают северокавказским и охотничьим. Взрослые маньч­журские фазаны имеют преимущество в длине головы, клюва, пред­плечья и ширине груди. У охотничьих фазанов самое длинное ту­ловище, а у северокавказских фазанов - более длинная цевка и широкий таз.

Развитие оперения и линька у отечественных подвидов обык­новенного фазана, разводимых в искусственных условиях, пока исследованы недостаточно. Изучение данного вопроса крайне не­обходимо, т.к. процесс развития оперения исмена перьев служит показателем физиологического состояния организма птицы. Так, например, на сельскохозяйственных птицах замечено, если поми­мо обычной ежегодной линьки в более или менее постоянные сро­ки, наступает ранняя, возникает внеочередная или начавшаяся линька затягивается (в результате чего яйцекладка снижается), это указывает на неправильное кормление, содержание или на за­болевание птицы.

В наших опытах окрас пухового оперения у только что вы­лупившихся фазанят варьировал от светложелтого до оранжевого, на голове были три черные полоски, переходящие на спину. Спус­тя 11-18 часов длина маховых перьев первого порядка достигала уже 3-5 мм. По длине первичных маховых перьев у суточного мо­лодняка сельскохозяйственных птиц судят о быстроте оперяемости. Определение оперяемости птенца в суточном возрасте требу­ет некоторого навыка. После того как он обсохнет, необходимо осмотреть на ярком свету развернутое крыло, обратить внимание на длину маховых перьев на нижней стороне крыла.

В 10-12-дневном возрасте сложенные крылья уже полностью закрывали туловище фазаненка, плечи были покрыты кроющим пером, рулевые перья выходили из пеньков на 2-3 мм и появлялись пеньки второстепенных рулевых перьев. Развитие оперения способст­вовало возникновению качественно нового способа передвижения птенцов: если маленькие фазанята передвигались только по зем­ле, то в этом возрасте они уже вспархивали на высоту 0,5-1 метр.

У 30-дневных фазанят полностью формировалось первое опе­рение, появился половой диморфизм - у самцов на груди и хвос­те становилось заметным промежуточное перо. Эти красновато-бурые перья, в отличие от взрослого пера, не имели металличе­ского отлива. Начиналась линька первого птенцового оперения - выпадали внутренние маховые и обламывались рулевые перья, пер­вым выпадало 10-е перо. Маховые перья, как и у всех куриных, менялись от внутреннего края к наружному, то есть сохранялась несущая поверхность крыла и птица не лишалась способности к полету. Промежуток между выпадением соседних птенцовых маховых у фазанят исчисляется сутками, эта величина являлась показате­лем интенсивности линьки.

В 60-дневном возрасте заканчивался рост птенцового опе­рения. На груди, нижней половине шеи, спине появлялись пеньки взрослого оперения (у самцов красноватые перья с металличес­ким блеском; у охотничьего фазана на нежней трети спины появ­лялись буро-зеленые перья). Шла линька птенцовых и рост дефи­нитивных маховых и рулевых перьев. У птиц сменялись 4-5 (10, 9, 8, 7, 6 перья) первостепенных маховых перьев.

У фазанов, как у всех куриных птиц, наблюдалась постепен­ность смены ювенальных перьев на дефинитивные, когда на теле птенца одновременно находились перья обеих генераций.

Сохранность (жизнеспособность) птиц - количественный по­казатель, обусловливающий экономическую эффективность разведе­ния фазанов в искусственных условиях, так как определяет вы­ход продукции (количество голов) и влияет на ее себестоимость. При благополучном состоянии хозяйства по инфекционным и инва­зионным заболеваниям и соблюдении всех правил кормления и со­держания сохранность фазанят такова: за период выращивания с 1 по 10 день – 90 %; с 10 по 60 день – 80 %; с 60 по 280 день – 90 %. Следует заметить, что в нашем опыте на первые 80 дней выращивания прихо­дился самый большой (13 %) процент падежа. Смертность фазанят росла к 5-7 дню выращивания, тогда же наблюдался ее максимум, а затем, к концу 2-ой декады, она снижалась до минимума. Ги­бель фазанят в этот критический период связана, по-видимому, с перестройкой работы кишечного тракта птиц.

Немаловажное значение приобретает изучение в постэмбрио­генезе морфологических и биохимических показателей крови фаза­нов. Анализ крови охотничьих и северокавказских фазанов, проведенный в те же возрастные периоды, когда определяли массу тела и экстерьер, позволил выявить ряд особенностей в их развитии. С возрастом у фазанов происходило увеличение ко­личества эритроцитов и в соответствии с этим увеличение ко­личества гемоглобина и цветного показателя крови (табл. 5).

 

Как известно, белки крови играют определенную роль в поддержании онкотического давления, поставляют пластический материал органам и тканям, участвуют в процессах дыхания, иммунитета, обмена углеводов, липидов, витаминов. Динамика уровня белка в крови отражает сдвиги белкового обмена. Ре­зультаты исследования содержания общего белка сыворотки кро­ви фазанов представлены в табл. 6.

В первые дни постэмбриогенеза у фазанов происходило уменьшение белка в связи с интенсивным его усвоением организ­мом. Затем, со снижением относительного среднесуточного при­роста, происходило увеличение этого показателя. Наибольший по­казатель белка в крови был у птиц, завершавших свое развитие.

Результаты проведенных исследований крови показали, что на основе детального изучения ее изменения в процессе онтогене­за реальна разработка наиболее простых в исполнении методик прижизненного контроля за развитием фазанов и других видов ди­чи. Всесторонний контроль за развитием птицы, несомненно, явля­ется важнейшей работой на дичефермах. Проводить его по всем показателям (оценка качества суточных фазанят, масса тела, скорость роста, экстерьер, оперяемость молодняка, морфологические и биохимические показатели крови) необходимо в суточном, 10 или 15 (при переводе фазанят из брудера в акклиматизатор), в 80-дневном возрасте и при выпуске в угодья.

И чем раньше начать контроль за развитием птиц, тем быст­рее можно выявить воздействие неблагоприятных условий (наруше­ния режимов кормления, содержания, инкубации и т.д.).

Литература

Второв П.П., Дроздов Н.Н. Определитель птиц фауны СССР. М.; Просвещение, 1980, с. 55-61.

Габузов О.С., Иванова B.C. Перспективы использования фа­зана в искусственном дичеразведении. - В кн.: Охотничье хо­зяйство и заповедное дело. М.: Россельхозиздат, 1976, с. 87-95.

Дементьев Г.П. Птицы Советского Союза. М., 1952, т. 4, с. 133-246.

Кузнецов Б.А. Дичеразведение. М.: Лесная промышленность, 1972, с. 178.

Кузьмина М.М.Морфофункциональные особенности задних ко­нечностей куриных. - Тр. ин-та зоологии АН КазССР, 1964, т. 24, с. 152-256.

Кузьмина М.А. Тетеревиные и фазановые СССР. Алма-Ата, 1977, с. 295.

Курскова Т.Н. Периодизация постэмбрионального развития фазана. - Материалы VI Прибалтийской орнитологической конф.  Вильнюс, 1966, с. 61-73.

Ларионов В.Ф., Котова О.Д. Биологические закономерности роста цыплят. - Успехи зоотехнических наук, 1936, т. 2, вып. I, с. 63-94.

Шмальгаузен И.И. Проблема пропорцiйного та непропорцiйно­го росту. 3б. праць Бiол. iн-ту iм. Хв. Омельченко, 1927, №2, с. 77-102.

Шмальгаузен И.И. О факторах роста, определяющих величину тела у птиц. Труды 4-го Всес. съезда зоологов, анатомов и гистологов. Киев-Харьков, 1931, с. 130-131.

Шмальгаузен И.И. Определение основных понятий и методика исследования роста. - В кн.: Рост животных (сб. трудов). М.: Биомедгиз, 1935а, с. 8-60.

Шмальгаузен И.И. Рост и дифференцировка. - В кн.: Рост животных (сб. трудов). М.: Биомедгиз, 1935б, с. 74-84.

Шмальгаузен И.И. Рост и общие размеры тела в связи с их биологическим значением. - В кн.: Рост животных (сб. трудов). М.: Биомедгиз, 1935в, с. 61-73.

Nady Е.A. A facan es a fogoly intenziv tenyesztese. - Budapest, 1971,  224 p.

Heinroth O.,  Heinroth M.  Die Vogel Mitteleuropas. Ber­lin, 1924-1932,   Bd.1-4, 312 s.