Мухина Г.В. Перспективы искусственного разведения артемии // Первое всесоюзное совещание по проблемам зоокультуры. Тезисы докладов. Часть третья. Москва, 1986. С. 48-50.
В настоящее время все большее значение в кормлении и выращивании молоди рыб, как у нас в стране, так и за рубежом приобретает артемия, в частности, ее цисты.
Артемия салина обладает высокой скоростью роста. За 12-14 дней науплии превращаются во взрослых рачков, способных размножаться. Их размеры увеличиваются с 0,4 мм до 1-1,5 см, вес с 0,01 мг до 12 мг. Непрерывное неселективное питание дает возможность при искусственном разведении, использовать различные дешевые корма, такие как дрожжи, мочевина, моноаммоний фосфат, навоз и др.
Артемия салина обладает способностью к интенсивному росту при очень высоких плотностях посадки (порядка 10 тыс. рачков на 1 литр воды), сохраняя при этом высокую плодовитость (выше 100 цист или науплий каждые 4-5 дней).
Одной из самых интересных особенностей артемии является способность откладывать цисты, находящиеся в диапаузе, которые выдерживают температурные колебания от - 273 до +100 °С, не теряя при этом способности к прорастанию. Диапаузирующие цисты могут сохраняться в течение нескольких лет. Из цист, помещенных в стандартные условия через 36-48 часов развиваются свободно плавающие науплии, которые служат непревзойденным кормом для личинок всех видов рыб. Однако использование артемии в аквакультуре незначительно. Лишь немногие рыбоводные хозяйства применяют артемию в качестве стартового корма. Это связано с тем, что поступающие в рыбоводные хозяйства цисты обладают весьма низким качеством, что связано с несовершенными способами их заготовки, обработки и хранения. Выклев науплий колеблется от 0 до 65 %, что, естественно, не удовлетворяет рыбоводов.
В основной своей массе используются цисты из соленых водоемов Алтайского края, таких как Большое Яровое и, в меньшей степени, других озер, у которых эффективность выклева не превышает 80000 науплий на 1 грамм продукта (минимальная эффективность коммерческих источников не менее 200000 науплий на 1 грамм продукта).
В Советском Союзе нет организации, готовой взять на себя определение качества цист артемии, поступавших на рыбоводные заводы.
Как правило, работы, связанные с артемией, сводятся к совершенствованию методов сбора, их механизации (с применением гидравлических насосов, что, в свою очередь, губит огромное количество цист).
Из поля зрения ученых, занимающихся проблемами артемии, совершенно выпала бонитировка соленых озер. Предполагается существование озер с популяциями артемии, полностью обеспечивающими надлежащее качество (хорошая эффективность, залповый выклев, определенное содержание основной жирной кислоты 20:5w3 и др.) и достаточное промысловое количество цист.
Основные запасы цист артемии сосредоточены в Казахской ССР, в частности, в Семипалатинской, Павлодарской, Кокчетавской областях, в районе восточного побережья Каспийского моря.
Однако сказать что-либо конкретное по этим регионам не представляется возможным, так как их исследованием до сих пор не занимаются. Из всех перечисленных областей, работы по оценке промысловых запасов цист проводились только в Павлодарской области на озерах Бурлю, где запасы оцениваются в 40-60 тонн, Сейтень - 30-40 тонн; озеро Калатуз в настоящее время потеряло свое значение из-за стока воды с культурных полей.
Назрела необходимость создания научного подразделения, занимающегося проблемами ультрагалинных водоемов, в частности, их биоресурсами на примере Международного центра по исследованию Артемии в г. Генте Бельгия, где проводятся комплексные исследования этого вида.
Исследования, проводимые во ВНИРО и в Алтайской озерно-речной лаборатории,направлены на изучение биологии вида, химического состава цист артемии, усовершенствованию способов сбора цист артемии. Совершенно выпадают из поля зрения ученых проблемы увеличения эффективности выклева, способов консервации цист.
Имея методику получения высококачественных цист, их производители смогли бы обеспечить потребность в высококачественных цистах всех рыбоводных хозяйств страны и заняться экспортом этой продукции.
В настоящее время ряд иностранных фирм на Западе и Востоке, в частности, ФРГ и Японии, заинтересованы в приобретении цист артемии из Советского Союза. По данным 1986 года цена цист артемии высокого качества поднялась до 150 долларов за 1 килограмм. Однако нестабильность нашего продукта не дает возможности выйти на международный рынок.
Помочь решить эту проблему могли бы артемхозы с управляемыми условиями гидрохимического режима. Устройство артемхозов возможно в районах с аридным климатом, в частности в районе Арабатской стрелки (Херсонская область). Некоторые страны, например, Таиланд, Индия, Сингапур, весьма успешно применяют технику искусственного разведения артемии. Для этого используются испарители соледобывающих хозяйств. Уровень воды поддерживается в пределах 30-40 см, соленость – 100 %. В такие чеки можно вносить любую удовлетворяющую наш запросы расу цист артемии. В зависимости от вносимых питательных веществ можно регулировать аминокислотный состав артемии. Управляемые условия помогут не только получать цисты, когда это будет нужно, но и использовать биомассу самого рачка. Поддерживая соленость на определенной уровне можно наращивать биомассу, стимулируя яйцеживорождение. С увеличением солености или понижением температуры воды можно добиться перехода артемии на откладывание покоящихся, так называемых "зимних", цист.
Таким образом, изменяя условии содержания, можно получать урожай цист несколько раз в течение периода интенсивного использования водоемов.