Нанос В.Р. и др. Применение полнорационных комбикормов при кормлении кряковых уток на дичефермах

Нанос В.Р., Кормилицина В.В. Применение полнорационных комбикормов при кормлении кряковых уток на дичефермах // Дичеразведение в охотничьем хозяйстве. Сборник научных трудов ЦНИЛ Главохоты РСФСР. Москва, 1985. С. 48-58.

Многие страны - такие, как США, Франция, Италия, Болгария, Чехословакия и др. - накопили значительный опыт содержания и кормления дичи (Габузов, 1973; Козлов­ский, 1975). В частности, изучалась потребность кряковых уток и другой дичи в питательных веществах при искусствен­ном содержании, что послужило основанием для разработки рекомендаций по кормлению пернатой дичи (Beucher, Fiser, Harms, 1972). Однако механический перенос зарубежного опыта по кормлению дичи в условия нашей страны был бы необоснованным. Поэтому отделом дичеразведения ЦНИЛ Главохоты РСФСР в последние годы проводились опыты по составлению рационов  кряковых  уток    с различным уровнем питательности. В этих работах использовались полнорацион­ные комбикорма, выпускаемые для интенсивного птицеводства (в натуральном виде или с добавлением ряда компонентов). Проведенные эксперименты показали удовлетворительные ре­зультаты при кормлении кряковых уток.

Основываясь на материалах отдела дичеразведения ЦНИЛ и литературных данных, установлены нормы кормления кря­ковых уток и на их основе разработаны рецепты полнораци­онных комбикормов. В то же время следует отметить, что в опытах использовался комбикорм в рассыпном виде. В зару­бежной практике для кормления дичи широко применялись гранулированные комбикорма. Многочисленные эксперименты, проводившиеся в нашей стране при кормлении промышлен­ного стада кур (молодняка и взрослого поголовья), показали преимущества применения дробленых гранул по сравнению с рассыпным комбикормом и целыми гранулами (Нанос, 1971). Учитывая этот опыт промышленного птицеводства, было ре­шено изучить сравнительную эффективность применения рас­сыпного и гранулированного комбикорма при кормлении кря­ковых уток. При этом основной задачей исследования явля­лась разработка рецептов полнорационных комбикормов и их апробация в производственных условиях.

Эксперименты по изучению эффективности использования комбикормов проводились в Лотошинском охотничьем хозяй­стве Военного общества охотников (Московская обл.) и в спецохотхозяйстве «Мещера» Главохоты РСФСР (Рязанская обл.). Опытные партии комбикормов готовились на Воронежском комбикормовом заводе по рецептам, разработанным отделом дичеразведения ЦНИЛ (табл. 1, 2). Комплектование опытных групп птиц проводили методом случайной выборки.

Таблица 1

Рецепты полнорационных комбикормов для различных групп кряковых уток  (в %)

Компоненты	Молодняк, возраст в днях		Взрослая птица
	1-30	31-60	в период размножения	в остальное время
Кукуруза	15	20	20	-
Пшеница	43	40	28	22,2
Ячмень	9,6	10,5	9,8	33
Отруби пшеничные	-	-	5	8
Овёс	-	-	-	23
Шрот подсолнечный	-	13	14	3
Шрот соевый	16,5	-	-	-
Дрожжи гидролизные	4	4	5	-
Рыбная мука	5	3	4,8	-
Мясокостная мука	2	4	3	2
Травяная мука	2	3	3	5
Мел	1,6	1,2	4	2,5
Дикальцийфосфат	-	-	-	0,5
Соль поваренная	0,3	0,3	0,5	0,4
Премикс П1-1	-	-	1	0,5
Премикс П2-1	1	1	-	-

Таблица 2

Калорийность и содержание питательных веществ  (в   %)  в комбикормах, разработанных для  различных групп кряковых уток

Показатели	Молодняк, возраст в днях		Взрослая птица
	1-30	31-60	в период размножения	в остальное время
Обменная энергия, кДж/г	12,025	11,858	11,229	10,475
ккал/г	2,87	2,83	2,68	2,50
Сырой протеин	20,20	18,90	19,70	12,80
Сырая клетчатка	4,5	4,90	5,10	7,30
Кальций	1,13	1,07	2,70	1,36
Фосфор	0,84	0,83	0,91	0,65
Натрий	0,35	0,28	0,34	0,27
Аминокислоты
Лизин	1,17	0,86	0,95	0,46
Метионин	0,36	0,39	0,41	0,25
Цистин	0,32	0,29	0,31	0,16
Триптофан	0,26	0,26	0,26	0,16
Гистидин	0,50	0,43	0,44	0,24
Лейцин	1,63	1,37	1,42	0,73
Изолейцин	0,97	0,89	0,93	0,47
Фенилаланин	0,98	0,94	0,96	0,54
Тирозин	0,62	0,59	0,58	0,35
Треонин	0,68	0,72	0,76	0,37
Валин	1,08	0,99	1,15	0,55
Глицин	1,14	1,03	1,14	0,50

В хозяйстве «Лотошино» каждую группу формировали из двух подгрупп, первого и второго года яйцекладки, по 72 утки в подгруппе. Всего в каждой группе было по 144 племенных утки и 36 селезней. Такой способ формирования давал возмож­ность одновременно выявить влияние возраста на продуктив­ность кряковых уток.

Для того, чтобы определить сравнительную эффективность опытных партий комбикормов и производственного рациона, а также рассыпного и гранулированного корма, кормление уток трех групп проводилось по следующей схеме: I группа - гранулированный комбикорм, опытный рецепт; II группа - рассыпной комбикорм, опытный рецепт; III груп­па - производственный рацион.

В период яйцекладки у подопытных уток отбирались яйца для инкубации, а из выведенного из них молодняка формиро­вались новые опытные группы. Так, в хозяйстве «Лотошино», было сформировано три группы по 150 голов в каждой. Одна группа   получала   производственный   рацион,   а  две  другие - опытный, но различный по виду (рассыпной и гранулирован­ный). Опытные комбикорма испытывались на молодняке двух возрастов: 1-30 дней и 31-90 дней. Такая схема позволила выявить: 1) эффективность опытной партии комбикормов по сравнению с производственным рационом; 2) эффективность комбикорма в зависимости от его упаковки (гранулированный или рассыпной).

Кормление кряковых уток полнорационным комбикормом сказалось на их продуктивности. Так, средняя яйценоскость на утку по опытным группам была 41,3-41,7 яиц, а в контроле - 30,7 (табл. 3). Разница составляла 10,6-11 яиц и была стати­стически достоверна.

Таблица 3

Продуктивность кряковых уток за опытный период в хозяйстве «Лотошино»

Показатели	Группы
	I (гранулированный комбикорм)	II (рассыпной комбикорм)	III (производственный рацион)
Начальное поголовье	144	144	144
Яйценоскость на начальную несушку, шт.	40,1	38,8	29,4
Интенсивность яйцекладки, %	55,0	55,6	40,7
Яйценоскость на среднюю несушку, шт.	41,3	41,7	30,7
Валовой сбор яиц, шт.	5774	5583	4235
Общая масса яиц, кг	344	334	235
Средняя масса яиц на одну утку, кг	2,38	2,31	1,63
Поголовье в конце опыта, гол.	137	132	135
Сохранение поголовья, % от начального	95,1	91,7	93,7
Расход корма на 10 яиц, кг	1,98	1,88	3,11

Яйценоскость на среднюю несушку в группах, питавшихся рассыпным и гранулированным кормом, существенно не отли­чалась.

Превосходство опытных групп по продуктивности яиц было обусловлено полноценным кормлением (сбалансированностью опытных комбикормов по всем питательным веществам: проте­ину, аминокислотам, витаминам и др.). При этом следует отметить, что объем корма, потребляемого опытными груп­пами I и II (табл. 4), был меньше по сравнению с производст­венным контролем соответственно на 10,9-13 г, или 8,7-10,3 %, что свидетельствует о его лучшем усвоении. Сбалансирован­ность рациона по питательным веществам оказала решающее влияние на эффективность использования корма. Это под­тверждается и тем, что общая масса яиц, полученных в I (344) и II (334) группах была больше, чем в III группе (235) со­ответственно на 103,4 и 97,3 кг, или 44,8 и 42,8 %.

Таблица 4

Среднесуточный расход кормов и питательных веществ

Показатели	Группы
	I	II	III
Расход кормов на голову, г	106,2	104,6	126,1
на 10 яиц, кг	1,98	1,88	3,11
Расход на голову сырого протеина, г	20,8	20,6	20,2
обменной энергии, ккал	279	278	321

Как видно из табл. 4, расход комбикорма на 10 яиц в I и II группах был меньше, чем в III (производственный конт­роль)  на 1,13 и 1,23 кг, или 57,0 % и 65,4 % соответственно.

Вид корма оказал влияние и на живую массу уток (табл. 5). Так, живая масса уток I группы (гранулы) на протяжении всего опытного периода была выше II и III групп (рис. 1). Разница в живой массе между I группой и группами II и III составила в конце опыта соответственно 228 и 372 г, или 19,9 и 27 %. Разница статистически достоверна (± 3,8).

Таблица 5

Живая масса уток

Месяц	Группы
	I			II			III
	М	±б	±m	М	±б	±m	М	±б	±m
Апрель	1323	138,9	25,4	1269	80	14,6	1330	132	24,1
Май	1428	119,0	21,7	1112	172	31,0	1126	221	40,0
Июнь	1347	125,0	41,8	1146	125,4	41,8	1002	150	50,0

Рис. 1. Динамика живой массы уток-несушек. I, II и III - номера групп (см. текст)

 

Более высокая живая масса уток в I группе, получавшей дробленые гранулы, по-видимому, была обусловлена лучшим поеданием гранулированных комбикормов и более высокой степенью их усвоения. Эту особенность гранулированных комбикормов отмечали при кормлении кур-несушек при клеточ­ном содержании (Нанос, 1971).

В исследованиях было установлено влияние вида корма на массу яиц. С самого начала яйцекладки масса яиц в опытных группах была выше, чем в производственной группе (табл. 6). При этом, начиная со второго месяца яйцекладки, выявлено преимущество I группы.  Разница в пользу  1  группы по сравнению со  II  и  III  группами  составляла  соответственно  6,1   и 7,7  г,   или   10,1   и   12,8 %   и   была  статистически  достоверна.

Таблица 5

Масса яиц (г) в разных группах уток

Месяц	Группы
	I			II			III
	М	±б	±m	М	±б	±m	М	±б	±m
Апрель	59,8	4,56	0,34	61,4	5,29	0,42	56,3	6,30	0,50
Май	59,1	2,67	0,20	58,9	4,89	0,43	55,1	7,00	0,67
Июнь	60,2	1,66	0,44	54,1	3,50	1,06	52,5	3,5	1,16

Более высокую массу яиц в группе, получавшей дробленые гранулы, можно объяснить более высокой живой  массой уток этой группы. Как известно, между живой массой и массой яиц имеется прямая корреляция.

В процессе исследования эффективности полнорационных комбикормов для уток было изучено влияние возраста на про­дуктивность уток (1-й и 2-й год яйцекладки).

В таблице 7 представлены результаты анализа продуктив­ности уток, несущихся первый год (М) и несущихся второй год (С), во всех трех группах.

Таблица 7

Продуктивность кряковых уток в зависимости от возраста и кормового рациона

Показатели	Группы и подгруппы
	I		II		III
	М	С	М	С	М	С
Начальное поголовье	72	72	72	72	72	72
Яйценоскость на начальную несушку, шт.	38,7	41,4	35,9	41,6	28,1	30,7
Яйценоскость на среднюю несушку, шт.	40,0	42,4	39,3	44,1	30,2	30,9
Интенсивность яйцекладки, %	53,3	56,5	52,3	58,8	40,2	41,2
Валовой сбор яиц, шт.	2790	2985	2580	2998	2022	2213
Поголовье в конце опыта, гол.	68	69	64	66	65	70
Сохранение поголовья, %	94,4	95,8	88,8	91,6	90,2	97,2

Более высокая яйценоскость у уток 2-го года яйцекладки обеспечила и больший валовой сбор яиц по сравнению с яйце­носкостью уток 1-го года яйцекладки. Выше была и выжива­емость уток 2-го года яйцекладки. Продуктивность уток в кон­троле была ниже, чем в подопытных группах. Однако и на этом фоне заметно преимущество птиц второго года яйцекладки в яйценоскости на начальную утку, в валовом сборе яиц и со­хранении поголовья по сравнению с утками первого года разм­ножения. Эти данные указывают, что утки второго года имеют более высокую продуктивость, чем утки годовалые. У уток до­машних пород отмечается обратная картина, яйценоскость на второй год снижается или остается на прежнем уровне (Пенчонжкевич, 1962). Это явление имеет практическое значение при формировании родительского стада диких кряковых  уток на фермах. Необходимо сохранять возрастное разнообразие, отдавая предпочтение уткам второго года пользования.

Результаты параллельного опыта, проведенного в Госспецохотхозяйстве «Мещера» Рязанской обл., полностью подтвер­дили результаты основного опыта в хозяйстве «Лотошино», свидетельствующие, что полнорационный комбикорм являет­ся более эффективным, чем производственный рацион. При этом следует отметить, что основные показатели, такие, как яйценоскость на начальную несушку, валовой сбор яиц, сохра­нение поголовья, были выше в группе, получавшей гранули­рованный комбикорм, чем при использовании рассыпного ком­бикорма того же состава.

Для проверки инкубационных качеств яиц, полученных от опытных групп, была проведена инкубация яиц   (табл.   8).

Таблица 8

Результаты инкубации яиц по группам

Показатели	Группы
	I	II	III
Заложено яиц в инкубатор, шт.	726	720	734
Количество неоплодотворённых яиц, шт.	30	32	35
То же, %	4,1	4,4	4,8
Кровяное кольцо, шт.	-	1	2
То же, %	-	0,1	0,3
Замершие, гол.	9	7	7
То же, %	1,2	1,0	0,9
Задохлики, гол.	56	55	71
То же, %	7,7	7,6	9,7
Слабые, гол.	23	25	27
То же, %	3,2	3,5	3,7
Вывод здоровых утят, гол.	608	600	592
Вывод утят, % от оплодотворённых яиц	87,3	87,2	84,7
Вывод утят, % от заложенных яиц	83,7	83,3	80,6

Результаты инкубации показали, что оплодотворенность яиц и выводимость утят были выше в I и II группах, получав­ших полнорационные комбикорма независимо от степени их структурированности. Таким образом, параллельный опыт по испытанию эффективности полнорационных комбикормов еще раз подтвердил их преимущество при кормлении родительско­го стада кряковых уток.

Применение полнорационного комбикорма изучалось и при кормлении  молодняка   кряковых  уток.  Молодняку  скармливали полнорационные комбикорма одного и того же состава, но в рассыпном и гранулированном виде. Комбикорм готовили по разработанным рецептам (см. табл. 1).

В опыте не было отмечено существенного различия по объ­ему потребления корма между группами (табл. 9). По II груп­пе отмечалось небольшое увеличение потребления корма по сравнению с другими группами. По-видимому, это связано с выбором более крупных частиц рассыпного комбикорма и значительными потерями комбикорма утятами этой группы, учесть которые при вольерном содержании не всегда представлялось возможным. Такое же явление было отмечено в опытах на мо­лодняке кур (Нанос, 1971). Уровень потребления питательных веществ (табл. 10) в опыте обеспечил вполне удовлетворитель­ный рост молодняка (табл. 11).

Таблица 9

Потребление корма молодняком уток (в г на голову в сутки)

Возраст утят, дни	Группы
	I (гранулированный комбикорм)	II (рассыпной комбикорм)	III (производственный рацион)
1-15	18,4	21,8	18,4
16-30	57,4	61,1	58,5
31-45	96,3	100,5	98,6
В среднем за 45 дней на 1 гол.	57,3	61,1	58,5

 

Таблица 10

Расход протеина (г) и обменной энергии (ккал) в среднем на голову в сутки для трех групп утят

Возраст в днях	Сырой протеин			Обменная энергия
	I	II	III	I	II	III
1-15	3,7	4,4	2,9	51	60	48
16-30	11,6	12,3	9,2	159	169	152
31-45	18,2	19,0	16,7	272	284	256
В среднем за 45 дней	11,1	13,4	9,58	178	191	151,9

Таблица 11

Живая масса утят, г

Возраст в днях	Группы
	I			II			III
	М	±б	±m	М	±б	±m	М	±б	±m
1	40	3,92	0,74	40	3,23	0,59	38,18	4,99	0,91
15	193	38,0	69,5	173	17,8	3,19	173,5	24,1	4,4
30	696	102,0	18,64	643	89,19	6,3	559,5	121	22,14
45	913	91,1	16,65	813	104,88	9,7	823,5	77,5	14,17
60	1269	149,2	27,28	999	117,61	1,5	1124	-	-

С суточного возраста живая масса утят в опытных груп­пах была несколько больше, чем в контрольной. При этом бо­лее высокие показатели отмечались в группе, получавшей гранулированный комбикорм. Это преимущество в интенсивности роста молодняка 1 группы сохранилось на протяжении всего опытного периода (рис. 2).

 

Рис. 2. Динамика живой массы утят. I, II и III - номера групп (см. текст)

 

В 60-дневном возрасте живая масса утят I группы была вы­ше, чем II и III соответственно на 296 и 139 г, или на 23,4 и 11,0 %. Самая низкая живая масса во все возрастные перио­ды наблюдалась в группе, получавшей производственный ра­цион.   Гранулированный    комбикорм     оказал положительное влияние на интенсивность роста молодняка. Эти материалы совпадают с материалами исследований, проведенных на цып­лятах яйценоских пород (Нанос, 1971).

Молодняк, получавший дробленые гранулы, оказался и наиболее жизнеспособным. Выживаемость таких утят была самой высокой среди всех групп и составила 84 % по сравне­нию с 66 % и 54,7 % во II и III группах соответственно.

ВЫВОДЫ

1. В производственных условиях двух охотхозяйств «Лото­шино» Московской обл. и «Мещера» Рязанской обл. были про­ведены испытания эффективности применения полнорацион­ных комбикормов (в рассыпном и гранулированном виде) по сравнению с использованием   производственного   рациона.

2. Средняя яйценоскость уток в группах, получавших полнорационные комбикорма  (независимо от их структуры), была выше на  10,6-11  яиц, или на 34,5-35,8 %, чем у уток, содер­жавшихся на производственном рационе.

3. Масса яиц у уток при применении полнорационного ком­бикорма   была больше, чем у уток производственной группы. На 3-м месяце яйцекладки масса яиц уток, получавших дроб­леные гранулы, была больше, чем у других групп.

4. Живая масса  уток,  получавших дробленые  гранулы,  на протяжении всего опыта была выше, чем у остальных групп.

5. Инкубационные  качества  яиц   (оплодотворенность  и вы­водимость) в хозяйстве «Мещера» были выше у уток, получав­ших полнорационные комбикорма по сравнению с производст­венным рационом.

6. Интенсивность роста молодняка была на 11-23,4 %, а выживаемость на  18-29,3 % выше у группы, получавшей дробленые гранулы по сравнению с другими  опытными  груп­пами.

ЛИТЕРАТУРА

Габузов   О.С. Разведение фазанов в Болгарии. // Охота   и   охотн. хоз-во, 1973, № 10, с. 42-43.

Козловский В.Б. Дичеразведение во Франции. // В кн.: Новости охраны природы и охотничьего хозяйства. Вып. 2. Разведение дичи. М.: Колос,  1975.

Нанос В.Р. Применение рассыпного и гранулированного комбикорма при кормлении ремонтного стада на птицефабриках. // Труды ВНИИПП, 1971, XV, с. 76-82.

Пенчонжкевич   Э.Э.   Сельскохозяйственная   птица.   1962,   т.   I,   333   с.

Beucher M., Fiser Z., Hanus V. Myslivescka picle o kachy. Divonu kachna - mysliveska pece a zpasoly Chovn, 1972, c. 44-50.