Первое всесоюзное совещание по проблемам зоокультуры. Тезисы докладов. Часть первая. Москва, 1986. С. 13-18.
1. Углубление представлений о доместикации животных привело к выделению этапа зоокульгуры, промежуточного между охотой и животноводством. Доместикационные преобразования видов возникают при изменении человеком условий обитания животных, усугубляются изменениями внутрипопуляционной структуры и наиболее быстры в результате искусственного отбора. Действие этих факторов и их эволюционные последствия нарастают по линии охота-зоокультура-животноводство. Каждый из этапов ставит свои этологические проблемы и наследует часть проблем предыдущих этапов. Поэтому решению этологических проблем зоокультуры помогает анализ части проблем охоты, и в то же время, изучение зоокультуры помогает понять истоки трудностей животноводства. К собственно этологическим проблемам зоокультуры можно отнести: экологические детерминанты данного, типа зоокультуры, методы управления поведением и их совершенствование, особенности селекции по поведению.
2. Известные способы овладения животными (начальные этапы зоокультуры) делятся на две группы, соответствующие уровню развития культуры первобытного человека.
Одни методы возникни на основе более "естественных" взаимоотношений человека с добываемыми или соседними животными. Следуя и охотясь за стадами диких копытных, древний человек освоил приемы управления ими на местности, сближения на близкую дистанцию. Так, эскимосы Северной Америки - охотники на карибу, нганасане - охотники на дикого северного оленя Taймыpa могли некоторое время удерживать мигрирующие стада вблизи своих стойбищ или даже подгонять поближе (Н.П. Наумов, Ф. Моуэт). Эти элементы пастьбы в дальнейшем создали комплекс приемов северного оленеводства (Л.М. Баскин). Взаимоотношения человека и волка на охоте (адъюторизм) могли положить начало пастушескому собаководству (А.А. Слудский). Другой путь к одомашнению волка, гепарда, буланой кошки, хорька, голубей - через комменсализм этих видов, нахлебничавших и одновременно приносивших определенную пользу человеку. Возможно, начало рыбоводству могло быть положено при использовании человеком рыбы в бочажках, остающихся при пересыхании ручьев ("садки").
Более высокий этап культуры древнего человека, когда появилась возможность подкармливать животных, позволил их приручать, передерживать в клетках, вольерах. Были разработаны многочисленные варианты ограждений, в том числе использование для удерживания животных естественных пещер, ущелий, полос ям, расположенных в шахматном порядке (для удерживания верблюдов), помещение лошадей в ямы и т.п. Вероятно, еще в период зоокультуры были найдены этологически обоснованные методы удерживания самок копытных, используя запоминание ими места последнего кормления детеныша, hominqкоров, свиней, верблюдов, отлов верблюдов на водопое. Совершенствование методов удерживания продолжается по сей день: например, электроизгородь использует запоминание копытными удара током после троекратного прикосновения к проволоке ограждения.
3. Введение в зоокультуру новых видов ограничивается рядом их особенностей. Среди копытных большинство одомашненных видов относится к стадным, обитающим в открытом пространстве, или к семейно-групповым, обитающим в разреженных лесах, по опушкам или в верхней части гор. Овладение ими и управление достигается с помощью комплекса приемов, использующие закономерности социального поведения, интересно, что имеются примеры повторного введения в зоокультуру таких видов, если одомашненное поголовье было почему-либо утрачено (канна, орикс), что подтверждает легкость их доместикации. Уже в наше время, после длительного периода зоокультуры переходят на стадию животноводстве благородные олени, лани, муфлоны. Большие трудности выявились при попытке доместикации лося, сугубо лесного вида. Оказалась невозможной замена у лося путем обучения одиночного, территориального поведения на поведение семейно-групповое. Лесные виды животных высоко чувствительны к глистным инвазиям и эпизоотиям, как следствие закрепленной в эволюции малой плотности популяций.
Некоторые полезные для зоокультуры копытные обладают высокой агрессивностью: африканский слон, бегемот, зубр, кафрский буйвол. Однако успешное введение в зоокулыуру, а потом и в животноводство таких агрессивных видов как индийский слон, кабан, тарпан, дикий осел, тур, азиатский буйвол позволяет надеяться найти приемы, исключающие агрессивность. Особенно перспективен для зоокультуры, а в дальнейшем и для животноводства, бегемот. Этот вид потребляет наименее ценные корма (осока, тростник), перерабатывает их с исключительно высоким коэффициентом усвоения, дает много прекрасной продукции, обитает в воде, что особенно перспективно для условий промышленного разведения.
Среди хищных, человек ввел в зоокультуру большинство своих комменсалов, в том числе и весьма агрессивных. В дальнейшей было освоено клеточное звероводство многих видов куньих и псовых, хотя и агрессивных, но не угрожающих жизни человека. Стоит проблема, зоокультуры некоторых других продуктивных, но опасных хищников, например, бурого медведя. Этот вид всеяден, зиму проводит в спячке, дает много полезной продукции.
4. Поймав животных и приступив к их передержке или разведению, человек более или менее резко менял условия их существования. При этом использовались раньше и теперь два принципа: первый - приближение условий содержания к естественным, второй - изменение условий в соответствии с возможностями или желаниями человека. В обоих случаях создаваемые условия определяются также потребностями и поведением данного вида. Принцип "назад к природе" многократно успешно применялся в зоопарках, добивавшихся размножения диких животных привнесением в искусственную обстановку вольеры некоторых естественных стимулов (подходящие условия для гнездования, тока). Однако наиболее прогрессивными для зоокультуры оказывались изменения условий обитания, хотя и резко отличные от естественных, но соответствующие норме реакции вида и целям человека. Проблема формирования условий содержания животных, соответствующих задачам сохранения, разведения и получения от них максимальной продукции, является важнейшей и требует детального знания репертуара поведения вида и его нормы реакции.
5. Интересен и имеет далеко идущие последствия факт, что процесс доместикации не добавляет к видовому репертуару поведения новых реакций. Поведение оказывается более консервативным, чем морфология вида. В ходе доместикации меняются такие врожденные особенности поведения как возбужденность особей, агрессивность. Наследственные, физиологические изменения системы пищеварительных ферментов, гормональной системы, терморегуляции и других отражаются на предпочтении разводимыми животными определенных типов корма и других условий среды, способности к условно-рефлекторной и разумной деятельности. Крупные изменения поведения одомашниваемых животных происходят в результате перестройки онтогенеза поведения: меняется система эффективных стимулов, на которые животное реагирует имеющимися в его репертуаре реакциями, меняется состав сложных образцов и форм поведения. Важнейшим следствием одомашнивания является ювенильность поведения большинства разводимых и домашних животных, соответствие их поведения уровню, достигаемому дикими сородичами к моменту полового созревания (конец ювенильного периода).
6. В искусственной среде оказываются инадаптивными многие естественные реакции. Многие из них, связанные с авторегуляторными механизмами внутрипопуляционных отношений, оказываются вредными в зоокультуре, использующей принцип "садка", т.е. содержание или разведение животных на небольшом пространстве загона, клетки или пруда. Это определяет значение исследований социальных и пространственных реакций, ответственных за упорядочивание социальных взаимоотношений и использование пространства. Эти проблемы во многом не решены и в животноводстве. Это не только уже хорошо изученные вопросы иерархии и связанного с ней агрессивного поведения, но и значительно менее понятные изменения гормональной системы животных при переуплотнении населения. С последними связаны резкое увеличение яловости, мертворождения, инфантицида. Это не только лучше изученные вопросы индивидуальной и стадной дистанции, но и пока мало известные элементы так называемого spacing (пространства вокруг животного). У кур в клетках, у крупных хищников, используемых в цирковых выступлениях, обнаружена охрана и преимущественное право хозяина на пространство вокруг передней части тела, деление тесного пространства внутри клетки на индивидуальные и общественные зоны, что упорядочивает отношения животных и исключает встречи разноранговых особей.
7. В последние десятилетия лучше разработаны представления об искусственном отборе. Показано, что отбор на благонравие, приводил к другим доместикационным изменениям: многоплодию, расшатыванию сезонности размножения (Д.К. Беляев, Л.Н. Трут). Аналогично субдоминантные, менее "дикие" по отношению к человеку канны оказываются многомолочными (М.Ю. Треус). В пастбищном животноводстве отбираются менее возбужденные, менее дикие особи. Сходные факты могут быть приведены для многих разводимых и одомашненных видов. Именно крайние варианты нормы реакции поведения, возможно нежизнеспособные в природе, оказываются сохраненными благодаря выключению при доместикации стабилизирующей формы естественного отбора (С.С.Шварц). Они даст начало многим коррелирующим с ними хозяйственно полезным признакам.
Другой путь стихийного искусственного отбора - это peзкoe изменение внутрипопуляционной структуры. Содержание животных в одновозрастных, однополых группах, ранний отрыв детенышей от матерей, отсутствие семей, кланов, так что невозможны возникновение и передача традиций (исключена сигнальная наследственность), оказывают мощное преобразующее воздействие на поведение.
8. Многие типы зоокультуры и животноводства используют возврат животных в естественную среду как прием, экономящий затраты труда, корма или улучшающий состояние животных, или обеспечивающий размножение. В этих случаях оказывается важным насколько сохранили одомашненные животные естественные пищевое, социальное, пространственное поведение или как скоро они восстанавливаются. Аналогичные проблемы стоят при выпуске особей, родившихся в зоопарке в природу, как это все чаще практикуется при восстановлении редких видов. Все одомашненные животные пока сохраняют способность к одичанию и выживанию в естественных условиях.
9. Этологические исследования зоокультуры специфичны, стоящие здесь проблемы отличны от исследований в природе. Среда обитания разводимых животных более или менее резко отличается от естественной; лимитирующие факторы устранены человеком; ряд нормальных стимулов отсутствует и заменены новыми, часто искусственными. Последние должны создаваться человеком подобными естественным или встает задача обучения особей необычным воздействиям. Репертуар поведения разводимых животных упрощен, ряд реакций инадаптивен или противоречив целям человеиз, так что их необходимо устранять. Искусственные экосистемы неустойчивы и должны давать необходимую человеку продукцию. Следовательно задачей исследования является формирование поведения, гарантирующего получение продукции при экономически оправданных периодах выживания особей в данной среде, размножении и развитии. Изучение естественного поведения диких видов предоставляет основу для дальнейшего, зачастую более трудного изучения измененного поведения одомашнеаных животных. Однако многообразие зоокультуры и ее технологий становятся своеобразными экспериментами, в свою очередь обогащающими наши общеэтологические представления.