Трошкина Н.Н. Изменение показателей крови у некоторых видов дичи при искусственном разведении // Разведение и создание новых популяций редких и ценных видов животных. Тезисы докладов III совещания. Ашхабад. 1982 г. С. 73-77.
Контроль за развитием молодняка дичи при выращивании в искусственных условиях может быть решён на основе изучения физиологических и биохимических процессов, протекающих в организме птицы на разных этапах развития. Среди методов, дающих возможность объективной оценки уровня и направления обмена веществ видное место занимает исследование крови. Этому вопросу в настоящее время уделяется большое внимание как в животноводстве, так и в птицеводстве. В дичеразведении же работ по изучению морфологических и биохимических показателей крови у птиц в онтогенезе очень мало и они содержат отрывочные данные. В то же время исследование возрастной изменчивости белковых веществ позволяет выяснить некоторые особенности онтогенетического развития организма. Наиболее доступными для изучения белкового обмена являются белки сыворотки крови. На основании данных о количественном составе сывороточных белков можно судить о состоянии азотистого обмена в организме, белковообразовательной функции печени и лимфоидной ткани (Капланский, 1963; Бернет 1964); изменения в уровне белка отражают сдвиги белкового обмена всего организма. По количеству эритроцитов и гемоглобина можно судить об обменных процессах.
Исследования проводятся с 1979 г. и начаты с изучения количества общего белка в сыворотке крови, морфологических показателей крови, определения гемоглобина и цветного показателя. Объектами исследования были северокавказские и охотничьи фазаны, канадские казарки, серые и белые гуси и кряквы, находившиеся в условиях промышленного кормления и содержания. На фазанах исследования проводили в период их постэмбрионального развития (1-60 дней), а у водоплавающих кровь изучали пока только у взрослых птиц. Взятие крови проводилось по наиболее доступной и общепринятой методике: у взрослых птиц и подросшего молодняка из подкрыловой вены, а у молодняка раннего возраста – путём вскрытия ярёмной вены или декапитацией. Подсчёт эритроцитов проводился в камере Горяева, гемоглобин определяли гемометром Сали. Для выделения сыворотки кровь собирали в пробирки, на 3 часа помещали в термостат при температуре 37 °С, затем на 12 часов в холодильник. Полученную сыворотку центрифугировали при малых оборотах (1500 об./мин) в течение 15 минут для удаления оставшихся эритроцитов. Содержание общего белка в сыворотке крови определяли рефрактометрически.
Результаты по изменению морфологических показателей крови и гемоглобина у двух форм фазана в процессе развития (табл. 1) свидетельствуют о том, что с возрастом происходят изменения по всем изучаемым показателям.
Таблица 1
Показатели крови фазанов разных возрастных групп
|
Возраст, дни |
Северокавказский |
Охотничий |
||||
|
Эритроциты |
Гемоглобин, г% |
Цветной показатель |
Эритроциты |
Гемоглобин, г% |
Цветной показатель |
|
|
1 |
2,80х106 |
10,70 |
1,15 |
2,60х106 |
11,10 |
1,27 |
|
5 |
2,84х106 |
11,80 |
1,25 |
2,79х106 |
11,90 |
1,30 |
|
10 |
2,93х106 |
11,90 |
1,26 |
2,85х106 |
12,00 |
1,29 |
|
20 |
3,06х106 |
13,20 |
1,29 |
2,90х106 |
13,40 |
1,30 |
|
30 |
- |
- |
- |
3,11х106 |
13,47 |
1,32 |
|
60 |
- |
- |
- |
3,09х106 |
13,51 |
1,34 |
|
Взрослые самцы |
3,30х106 |
14,60 |
1,33 |
3,40х106 |
14,40 |
1,35 |
Если у суточных фазанят количество эритроцитов 2,60х106 - 2,80х106 , то у взрослых фазанов этот показатель увеличивается в 1,1 раза. По сравнению с суточными фазанятами у взрослых птиц гемоглобин увеличивается в 1,4 раза, а цветной показатель в 1,2 раза.
В постэмбриональный период онтогенеза наряду с морфологическими показателями происходят заметные изменения в содержании общего белка (табл. 2).
Таблица 2
Уровень белка сыворотки крови у фазанов разных возрастных групп (%)
|
Форма фазана |
Возраст в днях |
Взрослые самцы |
|||||
|
1 |
5 |
10 |
20 |
30 |
60 |
||
|
Северокавказский |
2,45 |
2,39 |
2,80 |
2,80 |
- |
- |
4,_5 |
|
Охотничий |
2,66 |
2,37 |
2,60 |
2,92 |
3,16 |
3,84 |
4,40 |
В первые дни (с 1 по 5) происходит снижение белка в сыворотке крови. Очевидно, это является результатом интенсивного его усвоения организмом. Затем, с 10 дня происходит постепенное увеличение этого показателя и наибольшей величины он достигает у взрослых птиц. По сравнению с суточными у взрослых фазанов общий белок увеличивается в 1,3 раза.
Морфологические и биохимические показатели крови у канадских казарок, белых и серых гусей и крякв представлены в таблицах 3 и 4.
Таблица 3
Показатели крови канадских казарок
|
Возраст |
Эритроциты |
Гемоглобин, г% |
Цветной показатель |
Белок |
|
180 |
2,65х106 |
12,6 |
1,40 |
5,53 |
|
1 год самцы |
2,28х106 |
13,2 |
1,88 |
4,72 |
|
1 год самки |
2,35х106 |
13,3 |
1,90 |
4,67 |
|
2 года самцы |
2,21х106 |
15,0 |
2,30 |
5,17 |
|
2 года самки |
2,19х106 |
14,9 |
2,30 |
5,15 |
|
3 года и старше самцы |
2,45х106 |
15,7 |
2,08 |
4,58 |
|
3 года и старше самки |
2,38х106 |
14,7 |
2,04 |
4,53 |
Таблица 4
Показатели крови у взрослых белых и серых гусей, крякв
|
Вид |
Эритроциты |
Гемоглобин, г% |
Цветной показатель |
Белок |
|
Белый гусь самцы |
2,46х106 |
13,8 |
1,80 |
5,84 |
|
Белый гусь самки |
2,45х106 |
13,4 |
1,81 |
4,86 |
|
Серый гусь самцы |
2,23х106 |
13,6 |
2,03 |
4,70 |
|
Серый гусь самки |
2,15х106 |
12,2 |
1,89 |
4,40 |
|
Кряква самцы |
2,54х106 |
15,5 |
2,03 |
7,20 |
|
Кряква самки |
2,38х106 |
15,4 |
2,11 |
5,70 |
У канадских казарок с увеличением возраста отмечали изменения в количестве эритроцитов, гемоглобина, цветного показателя крови, а также белка.
При сравнении изучаемых показателей крови у разных видов водоплавающих можно отметить, что заметных различий в количестве эритроцитов не обнаружено, в то же время гемоглобин и белок у кряквы выше, чем у гусей.
Показатели крови позволят в дальнейшем разработать надёжные прижизненные методики контроля за развитием молодняка дичи в условиях искусственного разведения, а, следовательно, оценить качество содержания и кормления, своевременно внести изменения в режимы выращивания.